Die Castellet Hospitality-Gruppe entstand durch die Übernahme eines Portfolios von 16 Budget- und Mittelklasse-Hotels im Südosten Frankreichs, die unter den AccorHotels-Franchisemarken Ibis Budget, Ibis und Mercure firmierten.

Im Oktober 2017 investierte EMZ gemeinsam mit Gilles Larrivé, CEO der Gruppe und ehemaliger Leiter des Franchisegeschäfts von AccorHotels in Frankreich, in Nachrangdarlehen und Eigenkapital. Zu den Anteilseignern gehören ferner Didier Gros und Patrick Jacquier, zwei führende Referenzakteure und Investoren im französischen Budget-Hotelsegment.